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简答题门卫应如何在店前送别客人?
  • (1)送别散客。
    ①当步行散客离店时,门卫应根据具体情况与客人道别,如客人是暂时外出,可以说:“一会儿见”;如果客人是结账离店,则说:“再见,一路顺风”等。
    ②对乘车离店的散客,门卫要把车引至便于客人上车而又不影响装行李的位置。待车停稳后拉开车门、请客人上车、护顶,等客人坐稳后再关车门,但要注意不要夹住客人的衣服或裙子。护顶的方法和禁忌与迎接坐车散客时相同。如客人行李较多,门卫应与行李员一起,把行李装上汽车后舱,并请客人核实后再关上车盖。
    ③在送别乘车离店的散客时,门卫及有关人员应站在汽车斜前方0.8~1米的位置,向客人挥手,目送客人,并说:“再见,欢迎您再来”或“一路顺风”。
    (2)送别团体客人。
    ①门卫应站在车门的一侧,一边头点致意,一边注意客人上车的过程,如发现有行动不便的客人,应主动上前扶助。
    ②客人上车后,当导游告知门卫人已到齐后,门卫应示意司机开车。
    ③门卫送别团体客人时,应站在大客车斜前方1~1.5米处,向客人们挥手告别,目送客人离店。
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