试题详情
- 多项选择题下列()情况下,员工必须洗手,保持手部清洁卫生。
A、开始工作前、处理脏设备、器皿后
B、抽烟、吃喝、入厕后等后
C、触摸过人体部位(脸﹑头发﹑皮肤)咳嗽、打喷嚏后
D、接触地面、纸箱、蔬果筐
- A,B,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 顾客在商场内发生受伤,发现顾客受伤的员工
- 面粉筋度的高低决定于()成分之含量。
- 加工间的消毒一般采用()方法。
- 关于“负库存”的原因,正确的是()
- 以下哪些是满足肉类陈列的原则()
- 正确的解冻有冷藏解冻和()
- 储存食品应做到“四防”是()
- 肉是由()组成的。
- 蛋糕在炉中下陷的有很多原因其中()
- 以下高库存正确的原因是()
- 生鲜猪肉进货时,每批需要索取的随货凭证不
- 冷链控制的要求是()
- 销毁商品的时候要在销毁商品上撒洗衣粉或泥
- 内部移库若需以下签名()
- 冷藏解冻商品时间不得超过()
- 洗手处需要具备的洗手消毒设施包括()
- 下列销售()食品的销售人员,必须带一次性
- 商品收货的先后次序为()
- 肉类收货后,尽量减少暴露在常温下的时间,
- 面包发酵过程中除产生二氧化碳外还产生了(