试题详情
- 简答题酒石稳定可采用的方法：添加（）、离子交换、冷处理（自然冷处理和人工冷处理）。
- 偏酒石酸
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 常用的对DM的标准化最常用的方法有（）、
- 下列染菌对产品提取和产品质量影响描述错误
- 二氧化硫的添加方法有哪些？
- 固体垃圾进行填埋处理时，必须留有排气孔。
- 某机械搅拌发酵罐内发酵液中的溶氧浓度为0
- 发酵转化的特点是一个特定的反应需要大量的
- 细胞内氨基酸的合成具有哪些特点？
- 简述大麦精选机分类。
- 关于灭菌和消毒的正确的理解是（）
- 谷氨酸生产菌应该具备的生化特征有哪些？
- 不维生素C生理作用的是（）
- 不同时间染菌对发酵有什么影响，染菌如何控
- 下列不属于生长因子的是（）。
- 发酵培养基应满足的条件
- 自然界分离微生物的一般操作步骤？
- 酵母菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但
- 热空气灭菌的条件是（）。
- 白酒主有哪几种主要香型，及其各自代表的著
- 菌落特征较为干燥的是（）
- 工业发酵中菌种选育最常用的方法是（）。