试题详情
- 单项选择题宴会厅的冬季室温应保持在（）之间。
A、22°～24°
B、18°～20°
C、18°～24°
D、20°～22°
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 根据中国《旅游饭店星级的划分与评定》标准
- 既可作为独立客房出售，也可作为套间出租，
- “难缠”的客人 2012年2月29日凌
- 西餐宴会席位的安排遵循“高近低远”的原则
- 欧式计价饭店的客房价格包括（）。
- 下列哪些是酒店服务功能性质量的影响因素（
- 下列说法中正确的是（）。
- 烹饪中的（）是菜品成败的关键，同时它又是
- 团体住客账户一般设有两个，一个是主账账户
- 大型饭店的房务系统，通常设房务总监来管理
- 下列哪一种原材料，需要采用长期订货法来订
- 中国第一大淡水湖是（）。
- 原则上厨房与餐厅应处于同一楼层，连接通道
- 拒付房租 3102房的刘先生来到前台退
- 经国务院批准，（）国家旅游局颁布了饭店星
- 饭店管理中客户关系理念不包括（）。
- 小轱辘不见了 3303房的客人办理完退
- 餐厅陈设要为（）提供方便。
- 斟酒服务中示瓶的方法如下：服务员站于客人
- 维吾尔族是一个能歌善舞的民族，民间的弹拔