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简答题影响增稠剂作用效果的因素有哪些?
  • (1)增稠剂的分子结构
    (2)温度
    (3)浓度
    (4)增稠剂协同效应
    (5)切变力
    (6)增稠剂的分子质量
    (7)增稠剂凝胶的触变
    (8)有机溶剂的增效效应
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