试题详情
- 单项选择题N-亚硝基化合物酶前体不包括（）。
A、硝酸盐
B、亚硝酸盐
C、胺类物质
D、氨基酸
E、氨
- E
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 治疗亚硝酸盐食物中毒的最佳方案是（）。
- 副溶血性弧菌最适生长的含盐浓度为（）。
- 下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒（
- 食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒
- 在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（
- 致病性大肠埃希菌包括（）。
- 以下不是食品加工、贮存中产生的有害物质的
- 下列哪种物质是赤霉病麦中毒的病原物质（）
- 引起沙门菌属食物中毒的食物主要是（）。
- 植物性食物（如剩饭、米粉）引起的食物中毒
- 下列化学污染物中可来自于体内合威的是（）
- 引起葡萄球菌食物中毒的原因是（）。
- 以下不属于食品污染物范畴的是（）。
- 氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，
- 关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是（）。
- 亚甲蓝是下列哪类化学污染物的特效解毒剂（
- 黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。
- 鱼类引起的组胺中毒的特点是（）。
- 河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类
- 何种细菌可引起“神奈川”现象（）。