试题详情
- 单项选择题海水鱼中的（）肉是蒜辨形的易碎。
A、比目鱼
B、石斑鱼
C、黄鱼
D、红斑鱼
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 简述接待信奉宗教客人的注意事项。
- 开茶时注意卫生，应用（）按茶位放茶，茶量
- 热情待客、文明礼貌的本质要求是（）和助人
- 黄酒以（）作为发酵菌。
- 当客人走向餐厅约（）处时，迎宾员应面带笑
- 对儿童用餐，应如何处理？
- 茉莉花茶主要产于福建、江苏及（）三地。
- 为宾客标准推荐菜式时，直截了当的询问宾客
- 语言是交流的工具，如果客人拿着菜谱四周张
- 维生素A缺乏会引起机体上皮组织分化不良，
- 蒙古族牧区人夏天喜欢饮（）。
- 海南人喜欢用火锅涮煮羊肉，其吃法与北方涮
- 中国绿茶的特点？
- 吸尘器的主体包括电动机、风叶、（）部分。
- 传统的中式酒具多以（）为主。
- 舞厅提供的饮料以（）为主。
- 金银器作为餐碟垫碟时，骨质瓷器半径应小于
- 为客人点菜时，要“一看二听三问”，听主要
- 鲜花在使用前都需要对其进行剪切，剪切角应
- 耸肩勾背是服务员正确站姿要领之一。