试题详情
- 简答题为宾客标准推荐菜式时，直截了当的询问宾客的消费是否妥当？
- 不妥当，这样一来显得我们的服务水平太低，是现标我们饭店高水准的推销服务，我们因该通过自己的观察做到一看、二听、三问，按宾客的消费动机，中等性、年龄、喜好，口味来为宾客推销菜式。
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