试题详情
- 简答题如何保管木塞封酒类？
- 木塞封酒类，在日常存放时，应将酒瓶瓶口朝下，瓶底朝上倒置，以免造成木塞干化。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 盲人的客人来用餐，服务员（）做法是不对的
- 宴会中当客人杯中在（）以下时则应主动为客
- 台布、餐巾、桌裙在中餐厅中属于（）。
- 礼节、礼貌、礼仪三者之间（）。
- 以下叙述中对“重托”服务描述不正确的选项
- （）是为了满足客人的康乐、健身、健美意识
- 汉族春节食俗里的“万万顺”指的是（）
- 餐厅服务员进行西餐食品服务时应先给主宾，
- 中国酒酿酒所用原料不同，特点也不同，由此
- 作业计划安排大体分为四个步骤（）。
- 如账单出现错误如何处理？
- 在为客人服务时下列（）的做法是廉洁奉公的
- 宾客来到时，服务员应主动照顾宾客宽衣并（
- 端托行进的步伐有哪些？
- （）地提供准确无误的信息，可以使顾客对服
- 发酵性豆制品中，砷含量不得超过（）。
- 餐饮企业的岗位设置应该做到因人设岗。
- 玻璃酒具存放时要按不同（）和不同品种分类
- 零点客人一到就要有服务员马上为客人安排餐
- 我国黄酒中，17゜～18゜是（）的乙醇含