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简答题加饭酒，元红酒因何得名，它们属于哪种类型白洒，酒度是多少，产地和厂名你知道吗？
  • （1）用摊饭法酿造，因配料中增加了“饭量”，故得名。酒精度为16.5度。
    （2）元红酒，用摊饭法酿造，因酒坛外表涂朱红色而得名。酒精度为15—18度。
    （3）两种酒都是绍兴黄酒，用鉴湖水酿造，以陈年老酒品质最佳，故又称老酒。厂家为浙江绍兴酿酒总厂。

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