试题详情
- 多项选择题啤酒按颜色分类，可分为（）
A、淡色啤酒
B、浓色啤酒
C、黑色啤酒
D、黄色啤酒
- A,B,C
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热门试题
- 啤酒中至少含有（）的水分。
- 发酵酒又称（）酒。
- 啤酒中的“杀口”感来源于二氧化碳的刺激。
- 常见的无酒精饮料有茶水、咖啡、汤水等，而
- 酒水就是人们通常所说的（）的总称。
- 鸡尾酒的装饰物多以（）为主。
- 发酵酒又称为原汁酒、酿造酒。
- 酒吧本身应具备哪些特征？
- 酒吧常用的玻璃器皿数量最多的是（）。
- 著名鸡尾酒“血玛莉”，是用伏特加酒和番茄
- 中国白酒的香型丰富多彩，下列白酒中属于酱
- 最好的白兰地由不同酒龄、不同来源的多种白
- 下列不是以金酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。
- 酒吧常见鸡尾酒“螺丝钻”，是用伏特加和鲜
- 人称其具有“乡绅名士风度”是指（）
- 啤酒的“血液”是指（）
- 酒吧服务中，为促进销售调酒师可建议客人续
- 伏特加通常以常温服待，快饮是其主要的饮用
- 酒吧中的清洗设备主要是（）。
- 酒是使用（）、水果等含淀粉或糖的物质发酵