试题详情简答题屏蔽效应正确答案： 酶经固定化后，载体会成为底物或者其他效应物结合到活性中心或者变构中心的空间障碍，降低了酶与底物或其他效应物结合，从而影响酶的催化活性。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题有机介质中酶催化的最适水含量是指（）最适水含量鼓泡式反应器什么是必须水和水活度？水对非水相中酶的特下面关于竞争性抑制剂的论述哪一个是正确的基因重排技术如何检查一种酶的制剂是否达到了纯的制剂？动植物细胞培养标志酶酶分子定向进化的方法有（）简述酶促反应的有机介质体系种类。如何评价一个酶固定化过程的优劣？酶的特异性从植物细胞培养产酶的特点分析，为什么与植酶保持催化活性，必须（）选择酶反应条件要注意哪些.什么是酶失活作用？什么是酶抑制作用？什么酶与抗体的重要区别在于酶能够结合并稳定化简述酶蛋白侧链基团修饰.酶制剂
