试题详情
简答题初级（次级）代谢产物的定义及其特点是什么？
  • 初级代谢产物（primary metabolite）指的是与微生物的生长繁殖有密切关系的代谢产物。
    包括：氨基酸、蛋白质、核酸、维生素等。
    初级代谢产物的特点包括：
    ①菌体生长繁殖所必需的物质；
    ②各种微生物所共有的产物；
    ③调控严格、不积累多余的初级代谢产物。
    次级代谢产物（ secongdary metabolite）指的是与微生物的生长繁殖无关的代谢产物。
    包括：抗生素、色素、生物碱、毒素、酶的抑制剂等。
    次级代谢产物的特点：
    ①不同的菌种产生不同的次级代谢产物；
    ②同一菌种在不同生长阶段产生不同的代谢产物；
    ③次级代谢产物往往是多组分的混合物。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题