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简答题试述国际酒店收费方式有哪些？
  • 在国际酒店业，通常按照对客人的房费报价中是否包含餐费和包哪几餐的费用面划分不同的收费方式。
    (一) 欧洲式 ：只包括房费,而不包任何餐费的收费方式,为世界上大多数酒店所采用.
    (二) 美国式： 不但包括房费,而且还包括一日三餐的费用,因此,又被称为(全费用计价方式),多为远离城市 的度假性酒店或团队客人所采用。
    (三) 修正美式 ：包括房费和早餐,除此而外,还包括一顿午餐或晚餐(二者任选一)的费用.这种收费方式比较 适合普通旅游客人。
    (四) 欧洲大陆式 包括房费及欧陆式早餐.欧陆式早餐的主要内容包括冷冻果汁,烤面包,咖啡或茶。
    (五) 百幕大式 包括房费及美式早餐.美式早餐除过包含有欧陆式早餐的内容以外,通常还包括鸡蛋和火腿 或香肠或咸肉等肉类。

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