试题详情
- 判断题水溶性色素主要对茶叶干茶色泽及叶底色泽起作用。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 发酵时间长短是六大茶类成品茶的分类依据。
- 我国茶类的演变经过咀嚼鲜叶、生煮羮饮到现
- 食用农产品销售者应如实记录食用农产品的名
- 工夫红茶和普通绿茶冲泡饮用时,常用的茶:
- 雨水青鲜叶加工时无法正常萎凋,将会产生(
- 汤色审评,主要从()三方面评比。
- 外形特征“欠紧直,色黄绿:属于蒸青绿茶(
- 茶叶审评室宜设在()。
- 经过两杀、两揉、两渥、两干制成的传统()
- 名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其
- 某茶厂4-6月的销售额分别为115万元、
- 把茶叶放在食指和拇指指尖能捏成粉末的茶叶
- 所有绿茶出口水分不得过7.0%。
- 职业道德的特征是范围上的有限性,内容上的
- 南京雨花茶属于()外形名茶。
- 皖南屯绿条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露。
- 红毛茶松泡多扁条,色泽灰枯不显毫,香味淡
- 为保评茶室干燥,可以()。
- 黄茶加工中的初包、复包、使茶坯在()作用
- 黑茶的渥堆发酵过程主要是()的作用。