试题详情
- 简答题唐起形成的淮盐运输主线以扬楚——（）为最要，盐船等商船往返于运河与长江，淮扬遂成商贾辐辏之地。
- 淮汴水路
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 上世纪（）年代，淮安厨师界有“大比武”的
- 因为江海通航，明清时期淮安榷关的常关税居
- 大诗人（）涉淮时，一路流连于山晖水媚，在
- 开洋蒲菜为清热解毒食谱以及孕妇食谱，具有
- 中国古代春节饮食丰富多彩，流传至今最受欢
- 据记载，最早食盐的氏族就在盐城一带，（）
- 被誉为“中国快餐”的“盱眙手抓龙虾”、“
- 白袍虾仁在挤虾仁前，有很重要的步骤，那就
- 中国人见面寒暄常说（），饮食在国人生活中
- 正宗的朱桥甲鱼羹所用的甲鱼应当是朱桥马塘
- 这种遍布于江南江北的螃蟹，到了九十月间，
- （）的“淮鱼须将淮水煮，江南水煮正相违”
- 淮扬菜属于（）菜，其做工精细，一个简单的
- 现在从月湖天妃宫出产的蒲菜价格要比其他地
- 除了扬州的富春茶社，淮安地区的“文楼”，
- 春秋末期，吴王夫差为北上争霸中原，于公元
- 震丰园馄饨皮极薄，每斤面可打600多张，
- 朱桥烩甲鱼煮沸后放入淀粉勾芡，转小火焖烧
- 中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵，菜肴特色
- 近年来随着淮扬菜享誉海内外，淮安一些著名