试题详情
单项选择题下列烹调方法中选用旺火加热的是()。

A、烩、炒、汆

B、烧、煨、煮

C、炖、炒、焖

D、爆、炒、汆

  • D
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题