试题详情
- 单项选择题干邑白兰地中“XO“这一等级勾兑的最低酒龄是（）
A、5年
B、6年
C、7年
D、8年
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- （）是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。
- 味美思酒是以葡萄酒为酒基，加上苦艾等（）
- 蛋清在调酒中的作用是（）
- 打火机是酒吧的服务用具之一。
- 著名的香槟酒，唐•佩里尼翁（
- 鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于就把
- 大约7天左右，必须对冰箱彻底清理一次，从
- 典型的调酒杯容量为（）毫升。
- 郎姆酒是以甘蔗作发酵原料蒸馏而成，其色泽
- 碳酸类饮料包括咖啡甘露、柠檬汁、橙汁。
- 下列关于软饮料服务操作的叙述中，不正确的
- 苏格兰纯麦威士忌是以（）为原料，并对其用
- 市场上伏特加分有两大类：一类是无色无味的
- 下面不属于混配酒的是（）。
- 波特酒（Port）的产地是（）。
- 糖类按化学结构可分为单糖、双糖和多糖。
- 在调酒原理中，味道不同的酒或饮料可以互相
- 在酒吧中是不允许陪客人长时间聊天的。
- （）工艺可以发送酒质，使酒进一步成熟，逐
- 不可杀生、不可偷盗、不可淫、不可妄语、不