试题详情
- 简答题 C先生是某饭店的常住客人,他脾气大,爱挑剔,常因一点小事就大发雷霆。C先生经常在咖啡厅用餐,与服务员L成了好朋友,细心的餐厅经理发现每当C先生发脾气时服务员L上前劝几名就化解了。 一次C先生在中餐厅就餐,服务员在吧台把瓶啤开启后,关到餐桌上欲斟之际,C先生怒视服务员说:为什么反别人用过的酒给我用?岂有此理,找你们经理去。 问: 服务员的正确做法应是怎样的?
- 客人点酒后,应在客人当面将酒开启,以示对客人的尊重。
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- C先生是某饭店的常住客人,他脾气大
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- 请简述VIP接待流程是什么?