试题详情
- 判断题道德根据人的活动的分类相应产生三种道德。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 菜墩适宜加工（）
- “肉桂”的英文单词是“（）”。
- 学习食品雕刻过程中要做到‘四多’，下列（
- 可用2％的食盐水洗涤蔬菜叶片以除去虫卵。
- 下列适宜单手杖制成的面皮是（）。
- 烘烤坯体厚实、色泽深黄、外焦里嫩的面点，
- 使用陶瓷容器盛装食物，也可能造成（）对食
- 炝制法常用的香辛料主要是（）。
- 脆皮糊的形成是酵粉或（）在受热后产生大量
- 中国烹饪经历了萌芽时期，（）时期，发展时
- 不粘锅可在（）以下长期使用。
- 打蛋时间与蛋液的（）有直接关系，打蛋时间
- 以下各种关于调的作用说法，错误的是（）。
- 根据花茎的颜色不同，油菜薹有（）。
- 将新鲜细嫩的原料切成条、片、块形后挂糊（
- 火腿初加工时，首先将整只火腿放在清水中浸
- 小窝窝头生坯的内壁外表均要（）
- 象眼片也称（）
- 制作面包的配方是高筋面粉5000克，白糖
- （）是将原料叠成方正的墩，再切成丝，适用