试题详情
- 多项选择题常见的菲诺类（FINO）些厘酒有以下几种（）
A、B、曼赞尼拉（MANZANILL
B、C、泼尔玛（PALM
- A,B,C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 酒吧饮料的损耗控制法有成本（）、（）和潜
- 调酒师的专业技能包括（）
- 盛载软饮类酒水的载杯一般（）。
- 百家地、四玫瑰都是朗姆酒的著名品牌。
- 德国主要的葡萄酒产地有（）和（）两个，通
- 高级调酒师要能够调别80款以上常见的鸡尾
- 鸡尾酒起源于18世纪。
- 酒吧内部调拨单的内容包括酒水的调出单位、
- 为客人电烟时，火机离开客人的香烟约（）厘
- 用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。
- BloodyMary的基酒是Rum.
- 法国波尔多葡萄酒被誉为“酒中之王”。
- 沏茶时的温度以100℃为好，这样可以充分
- 下列关于员工着装的叙述，（）是符合饭店要
- 下列工作中，（）不属于开吧准备工作。
- 保证饭店中所有酒吧处于正常运转的状态，是
- 黄酒最适宜存放在（）。
- Hereisyourbill的意思是（）
- 调酒高级技师要掌握酒单制作与设计基本要求
- 鸡尾酒中的基酒常以（）酒为主，又称为鸡尾