试题详情
- 简答题糖蜜可直接用作发酵原料吗?为什么?
- 除糖份外,含有较多的杂质,其中有些是有用的,但是许多都会对发酵产生不利的影响,需要进行预处理。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 生物技术可以理解为“利用生物有机体或其组
- 空气过滤系统中贮气罐的作用不正确的是()
- 简述代谢调控在发酵工业中的应用。
- 分析分析过滤除菌的过滤除菌机理,如何提高
- 下列不是发酵生产中的化学参数的是()
- 当培养液的摄氧率大于氧的传递速度时,溶解
- 发酵过程中,不会直接引起pH变化的是()
- 二次发酵的方式同样有两种,一种是(),另
- 气升式发酵罐包括哪些类型,其工作原理是什
- CIP清洗系统是CleanInPlace
- 食品发酵有哪些方式?
- 下列哪一个不是食醋酿造过程中用到的微生物
- 啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是:().
- 致使消毒灭菌时达不到细菌的致死温度和细菌
- 消泡装置主要有四种,即:()、离心式消泡
- 青霉素是由放线菌产生的。
- 一般北方比南方空气中含菌量(),离地面越
- 本征动力学/微观动力学
- 催化剂的前体
- 用发酵工程生产的产品,如果是菌体,则进行