试题详情单项选择题一般北方比南方空气中含菌量（），离地面越高含菌量越（）A、少，多B、少，少C、多，多D、多，少正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题“伊红-美蓝培养基”属于固体培养基、半固耗氧速度发酵过程中可以作为缓冲剂的是（）简述酱油色香味的形成机理及其主要组成成分简述选择和配制发酵培养基应遵循哪些基本原论述微生物菌种对于发酵工业的重要意义。下列属于嫌气性发酵产物的是：（）下列是青霉素G合成的前提物质是（）下列不是碳源主要功能的是（）。淀粉水解糖简述谷氨酸发酵条件的改变与形成产物的关系二氧化硫的作用有哪些？固体发酵的优点是什么？抗生素的合成是在微生物生长的（）种子扩大培养的原因辐射热移种管路的灭菌时间为（）在分批发酵中，按细胞生长和产物生成的关系红葡萄酒生产有哪些发酵工艺类型？最佳种龄和最佳代谢产物收获期分别在生长曲
