试题详情
简答题固体发酵的优点是什么？
  • 1、原料来源广，价格低廉。
    2、在霉菌发酵时就可以防止污染杂菌。
    3、能耗低。
    4、固体发酵的产物回收一般步骤少，费用也省。

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