试题详情
- 简答题例举常用微生物菌种有哪些？
-
1.细菌-枯草杆菌，产物--淀粉酶、蛋白酶大肠杆菌，产物--酰胺酶
2.酵母菌-酵母，产物--甘油，啤酒酵母，产物--凝血质
3.霉菌-黑曲霉，产物--柠檬酸、酸性蛋白酶
4.放线菌-灰色放线菌，产物--蛋白酶 关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 青霉素是由放线菌产生的。
- 讨论：微生物（包括动、植物）可以生产我们
- 制备无菌空气的目的是除去空气中的（）
- 判定新鲜水果原料的质量特征通常采用的感官
- 发酵过程中较常测定的参数有（）。
- 介质除菌的机理包括静电吸引、布朗运动及（
- 非生长连动型产物形成
- 顺序反馈抑制
- 简述现代微生物发酵工程的特点。
- 发酵工厂用于水平输送物料的输送设备是（）
- 一般每立方米空气中约含有__个悬浮颗粒（
- 下列属于抗肿瘤菌抗生素的是（）
- 接放罐通知后，核对罐号、批号和原始记录，
- 发酵对微生物菌种有何要求？举例说明。
- 常用的空气过滤介质包括（）
- 酒母
- 凝胶过滤法是依赖（）来分离蛋白组分。
- 微生物的最适生长繁殖温度就是积累代谢产物
- 近年来一些工厂使用的静电器不可以除去（）
- 比较同型乳酸和异型乳酸发酵的异同