试题详情
- 多项选择题食品质量管理的特殊性表现在()
A、时间上的广泛性
B、对象的复杂性
C、食品安全是首要任务
- A,B,C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 危害因素存在的多少或导致后果程度的大小叫
- 下列关于鲜鱼的处理方法正确的有()
- 水产品加工企业GMP要求,为保证鸟类、害
- 经过验证不会影响食品质量,也可以裸手操作
- ISO14000环境管理系列标准的核心标
- 能引起一群个体死亡50%所需的浓度,一般
- 产品质量审核的标准和指导性文件是()。
- 乳品生产车间入口处一般设消毒池,池内所用
- 下列关于安全食品生产的危害因素中属于化学
- 食品接触面可分为直接接触面和间接接触面,
- 对不合格品采取措施,使其满足规定要求指的
- 试述控制速冻蔬菜加工显著危害的措施。
- 什么是HACCP计划?制定HACCP计划
- 质量只是指产品质量本身的特性。
- 食品没有绝对安全,只有相对安全。
- 排列图法
- 超高灭菌乳生产中可能带来生物危害的主要来
- 企业在进行市场调研时,首先应提出调研计划
- 下列关于生活饮用水卫生检测项目中,属于毒
- 保健食品加工企业洁净室的照明光源通常采用