试题详情
- 多项选择题引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食物主要是（）。
A、奶及奶制品
B、蛋及蛋制品
C、家庭自制豆制品
D、海产品
E、剩饭、凉糕
- A,B,E
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 国成人硒的推荐摄入量（RNI）为（）。
- 某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物
- 男性，10岁，经血液检查，其血红蛋白为1
- 某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失，给予静脉
- 可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是（）。
- 人体每天更新蛋白质的量为（）。
- 牛奶中碳水化合物主要为（）。
- β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）。
- 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国
- 大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物
- 反映身体各组织的铁的供应情况的指标是（）
- 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，
- 可作为一碳单位传递体的是（）。
- 人体内维生素A的主要活性形式有（）。
- 在红细胞及血浆中镁的主要存在形式是（）。
- 长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、
- 动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，
- 已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维
- 构成乳糖的成分是（）。
- 维生素D缺乏时可出现（）。