试题详情
- 单项选择题因为茶叶中含有(),故容易失眠的人睡前不宜饮浓茶。该物质能促进胃酸分泌,增加胃酸浓度,故患溃疡病的人饮茶会使病情加重。
A、茶多酚
B、咖啡碱
C、茶叶碱
D、儿茶素
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 冷冻保藏能杀灭微生物。
- 下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸(也称n-
- 食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在
- 茶中的非营养成分主要包括()。
- 减肥人群的膳食原则有()
- 老年人及心血管疾病患者宜选用()。
- 下面哪种食品不属于营养强化食品?()
- 常用化学保藏方法包括()。
- 高脂血症等患者宜采用()。
- 干果是新鲜水果经过加工晒干制成,如葡萄干
- 因为茶叶中含有(),故容易失眠的人睡前不
- 什么是强化食品
- 什么是物理保藏
- 肥胖发生原因与()有关。
- 大豆发芽前几乎不含维生素C。
- 下列植物性食物含微量元素硒较多的是()。
- 目前比较常见的保健食晶主要涉及的功能包括
- 保健食品不以治疗为目的,但可以取代药物对
- 什么是挤压膨化
- 谷类维生素主要分布在()中,谷类加工越细