试题详情判断题茶叶中含有一定量的脂肪。正确答案：正确答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题膨化食品的优点包括（）。微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（）下列可做营养强化剂的有（）。什么是食品营养强化剂鱼类比贝类中牛磺酸含量高。制作酸奶用的是酶处理技术。谷类蛋白质含量一般为（）。下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（含牛磺酸＞500mg／100g可食部的食保健食品常用功效成分包括（）。什么是化学保鲜红茶属于半发酵茶。畜禽肉含有较多的赖氨酸，宜与谷类搭配食用什么是保健食品膨化工艺淀粉糊化后长时间放置也会发生老化冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。“八五粉”与“八一粉”相比，丢失了很多维下面哪种食品不属于营养强化食品？（）什么是食品发酵工程食品的浓缩
