试题详情
- 判断题蒸饺的提褶采用的手法是迭捏。
- 错误
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- 外卖是餐饮企业在餐饮清费场所之外进行的餐
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- 最好选用过筛的面粉,或选用蒸后凉凉,过罗
- 果酱在加工过程中,由于糖的溶解、()和果
- Cheese made from()。
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