试题详情
- 简答题有一实验室某次室间质评5个批号氯的靶值分别为l10.3mmol/L、95.6mmol/L、125.4mmol/L、90.2mmol/L、135.0mmol/L,测定结果分别是115.3mmol/L、99.2mmo1/L、131.2mmol/L、94.1mmol/L、142.3mmol/L,请计算出该实验室本次室间质评氯的得分,并对质评成绩作一简要分析。(氯的PT方案质量要求是靶值±5%)
-
(1)根据氯的质量要求是靶值±5%,分别求出各批号的可接受范围为104.8~115.8、90.8~100.4、119.1~131.7、85.7~94.7、128.3~141.8。
(2)将测定结果与此一一比较,得出4个可接受结果,1个不可接受的果。
分析:本次室间质评氯的评分达到80%可接受成绩,为基本满意的EQA成绩,但是有一个样品的测定结果落在允许范围以外,结果偏高,观察所有结果,与靶值比较都有一定程度的正偏差,可能氯的测定存在系统误差,应引起注意,并采取措施加以纠正。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- ()常用的有年、月、日、时、分和秒等。
- 篓装生姜实际容量定额和牛肉的实际容量定额
- 显热是指物体不发生()而温度升高或降低时
- 酵母菌的最高生长繁殖温度是()。
- ()食品变质的主要原因是微生物作用和酶的
- ()操作简单,不影响库温,但劳动强度大,
- 贮藏品标签中所用的体积单位为毫升,其相应
- 过冷温度低于同压力下的饱和液体温度。
- 冻结品在冷藏间时,食品垛间留出通道不超过
- 蒸发是指液体表面分子汽化变成蒸气分子的过
- 铂电阻温度计使用温度范围为()℃,精度为
- ()中质量单位为千克。
- ()的特点是重量轻、气密性好、占用空间小
- 对于小型冷库,库内过道宽度不得小于()米
- 肉类在冷却时,应将()肉体挂在冷风机的吸
- 臭氧发生器是通过在空气中的()放电作用产
- 防止冻肉脂肪酸败的重要因素之一是()。
- ()是衣、帽、鞋连在一起的一种防护服装。
- 软罐头食品有方便储存的优点。
- 冻结食品在流动空气解冻中要求风速为1m/