试题详情
- 单项选择题（）是衣、帽、鞋连在一起的一种防护服装。
A、防毒衣
B、防寒服
C、消毒衣
D、工作服
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 有休眠作用的果蔬是（）。
- 对食品包装材料的要求是清洁干燥、无异味、
- 筐、篓、麻袋等包装材料的共同特点是（），
- 直接测量食品本身温度时，如果热电偶与物体
- 冷库冷热尽量合理分区，以减少建筑物冻融循
- （）为白色、砂粒状，可以清洗眼中氨液，还
- 传热量的大小与传热过程总热阻（）。
- 无菌包装食品，杀菌时间（），没有必要像高
- 冷藏库窗户的数量应尽量（）。
- 冷库工作人员（）整齐划一的工作服、鞋、帽
- 镀冰衣的操作方法是把冻结好的鱼浸入预先冷
- 木箱装蒜头实际容量定额约为（）kg/m<
- （）主要有基础装置、承重装置、杠杆系统、
- 国际单位制中体积单位为立方毫米。
- 能减少冷库内食品干耗的方法是（）。
- 如果需要用坚厚的冰层维护（）冻品，可以在
- 地磅应有专人使用，专人维修。
- 用氟化钠法消毒是在白陶土中加2.5%的氟
- 制冷量越多，消耗的压缩功越小，制冷系数就
- 使用地磅应首先保证台板的（），使台板下面