试题详情
- 单项选择题评价食品卫生质量的细菌污染指标不包括()。
A、大肠菌群
B、菌落总数
C、MPN
D、肠球菌
E、葡萄球菌
- E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 10月23日和24日晚间9点以后某医院急
- 大肠埃希菌食物中毒的好发食品是()。
- 木薯中毒有效解毒剂()。
- N-亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最
- 亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是()。
- 评价食品卫生质量的细菌污染指标不包括()
- N-亚硝基化合物特性:()。
- 亚甲蓝是下列哪类化学污染物的特效解毒剂(
- 以下哪项为食物中毒发病特点()。
- 为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,应同时给
- 河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类
- 黄曲霉毒素B1允许量规定玉米、花生仁、花
- 某学校152名学生,8:50~9:00课
- 食用新鲜河豚鱼,除应先去头、放血,除内脏
- 黄曲霉毒素中毒,主要靶器官是()。
- 何种食物黄曲霉毒素污染最为严重()。
- 下列哪类人群对有毒金属铅最敏感()。
- 下列化学污染物对神经系统有损伤的是()。
- 农药污染食品的主要途径有()。
- 肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为()。