试题详情
- 单项选择题可以采用催吐的方法急救处理的食物中毒患者是（）。
A、处于昏迷状态的病人
B、处于清醒状态的病人
C、患有胃溃疡的病人
D、患有肝硬变的病人
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 竞争实际上也是劳动生产率的较量。（）
- 优质蔬菜的卫生指标是（）。
- 食盐按加工程度不同可分为（）
- 苹果煎鹅肝的少司习惯上配葡萄少司。
- 面团搅拌的物理效应主要体现在两个方面，一
- 购回鲈鱼1条，重1200克，每千克购进价
- 养殖肉鸡中的脂肪含量平均为（）。
- 牡蛎初加工时应先用（）将牡蛎洗净，并去除
- 能够自行引燃但即熄灭的最低温度叫自燃点。
- 面点中使用的米粉按原料可分为糯米粉、粳米
- .在餐厅服务中，如何使用礼貌用语？
- 乳化剂属于柔性材料。
- 根据对象，配菜可分为（）两种类型。
- 简化添加是菜肴造型的规律之一。
- 试述汽烹的成品特征
- 豌豆的（）可作蔬菜食用。
- 绿色少司是以（）为基础衍变的少司。
- 制作牛扒牡蛎汁的配菜习惯用（）
- 表示原材料利用指标的叫（）。
- 下列为油脂类坚果的原料是（）。