试题详情
- 简答题淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求,除浊度指标要求不同外,在香气和口味上表现为:淡色啤酒要求()、口味();浓色啤酒要求()、口味()。
- 有明显的酒花香气;协调柔和;有明显的麦芽香气;醇厚杀口
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