试题详情简答题试论中国箸文化演变的历史阶段性与现实意义。正确答案：中国筷子文化在既往的漫长演进历史上走过以下不同的发展阶段：前形态——燔炙时代至陶器饪物之前；过渡阶段——新石器时代；梜——青铜时代；箸——东周至唐；筷——宋至当代。中华民族用筷子的历史长达六千年之久，筷子文化是中华民族重要的文化传统，对民族心理、思维方式、文化习俗的形成、维系、发展均有重要意义。（展开说明）答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题茶的故乡在（）制作擀面皮盐水时，放味精的最佳时间为（）我国由分餐到合食转变的最终形成是在（）。我国的正式筵席是（）我国餐饮界根据文学作品中的描写研制出不少“普劳”我国新疆地区（）等少数民族习食的（）在中国有“国菜”的美誉。佛教在饮食方面的戒律主要有哪些？据传杭州名店楼外楼的经典名菜“赛蟹羹”&我国端午节的传统活动内容包括（）猪肉与菊花相克饮食保健食疗理论试论中国历史上庶民大众饮食思想的类型及其食医合一鲁菜的代表名菜是（）有“鄂菜明珠”之称的烹饪原料是（）牛肝与鲇鱼相克菜系的初步形成是在（）简述烹饪的特点。饮食消费
