试题详情
- 判断题如果客人昏厥摔倒，因为客人躺在地上不雅，饭店员工应把客人抬到别处。
- 错误
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热门试题
- 一般情况下，宾客的付款方式有（）
- 民间旅店始于春秋战国前，晚于官办的驿站和
- （）饭店在饭店业中占较大比例
- （）全面负责饭店的服务质量管理工作
- 贵重物品保险箱是饭店为住客按时收费提供临
- 前台线部门被称为饭店的“（）”。
- 宴会的餐前检查应做好（）五方面的检查。
- 行李服务大致可分为行李搬运和行李存取服务
- 餐厅根据其所提供的食品、饮料和服务的不同
- 根据其功能和室内装饰标准，套房可以细分为
- 前厅部的任务有（）
- 西餐菜肴在形态上以小块为主，烹调时不易入
- 礼宾服务的服务哲学是“（）”。
- 以谷物为原料经发酵、蒸馏而得到的酒是（）
- 房态的种类中，英文缩写C/O表示（）
- 饭店集团运用的四种经营方式，即（）
- 宾客丢失行李寄存卡，为安全起见一概不可提
- 下列属于中式烹饪的主要特点有（）
- 感恩的心态是取得发展的必要前提。
- 饭店餐厅应根据（）来合理制定菜单。