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简答题简述酒店促销组合的概念和基本策略。
  • （1）酒店促销组合是指酒店企业将酒店广告、酒店营销推广、酒店公共关系、酒店人员推销四种促销方式有机结合并加以综合应用的一种促销策略。
    （2）酒店促销的基本策略：1.推式策略，主要以人员推销方式为主，辅之以酒店营业推广和酒店公共关系的促销组合，把酒店产品推向市场。2.拉式策略，主要以酒店广告和酒店营业推广为主，辅之以酒店公共关系的促销组合，把顾客吸引到酒店企业的特定产品上来。推式策略和拉式策略都包含了酒店企业与顾客双方的能动作用。但推式策略强调了酒店企业的能动性，表明顾客的需求是可以通过酒店企业的积极促销而激发和创造的；拉式策略强调了顾客的能动性，表明顾客的需求是决定酒店产品生产的基本原因。酒店企业在酒店市场营销的过程中，应综合运用两种基本的酒店促销策略。一般来说，对于需求比较集中、销售量大的酒店产品，宜采用推式策略；对需求分散、销售量小的酒店产品，宜采用拉式策略。

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