试题详情
- 简答题服务员如果不小心碰倒了客人的酒具怎么办？
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⑴向客人诚恳地道歉，立即把酒杯扶起，检查有无破损。
⑵如酒杯有破损，立即另换酒杯。
⑶如无破损，要迅速用一块干净餐巾铺在酒迹上，然后将酒杯放还原处，重新斟酒。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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