试题详情
- 单项选择题在皮肤中经光照可以转变成维生素D3的是（）。
A、麦角固醇
B、5-脱氢胆固醇
C、维生素D2
D、7-脱氢胆固醇
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 高温油炸食物时，脂肪可以产生（）等反应。
- 下物食物中含维生素C最为丰富的是（）。
- 维生素D与钙元素代谢有关。
- 为什么要尽量避免油炸这类烹饪方法？
- 在高温下炸制过食品的油，色泽变深，黏度变
- 影响基础代谢的因素有哪些？
- 脂类的生理功能是什么？
- 营养性贫血
- 控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产
- 论述营养素参考摄入量的几个指标和内容。
- 孕妇膳食中可能缺乏的矿物质为（）、（）、
- 对血脂偏高的老年人，应有所限制的食物是蔬
- 影响胆固醇消化吸收的因素有哪些？
- 在经济不发达地区最常见的营养性疾病是（）
- 简述碳水化合物在口腔中的消化过程。
- 什么是食物的营养价值？
- 维生素C为何又叫抗坏血酸？
- 磷脂主要包括（）、（）、（）等。
- 下列食物中胆固醇含量最高的是（）。
- VB1亦称为（）