试题详情简答题酶分子的哪些侧链可以被修饰?正确答案: ①羧基可用碳二亚胺、硼氟化三甲烊盐和甲醇修饰 ②氨基可用酸酐、卤代乙酸、芳基卤和芳香族磺酸等修饰 ③巯基包括形成二硫键、有机汞、取代、氧化等几种方式 ④咪唑基 ⑤(酚)羟基 ⑥胍基 ⑦色氨酸吲哚基 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题酶法产生饴糖使用α-淀粉酶和葡萄糖异构酶酶工程的应用范围酶的发酵生产举例说明植物细胞培养产酶的工艺流程。举例说明酶的有机相催化的应用实例?在序变模型中,对别构酶协同效应机制的论述修饰酶在酶的发酵过程中,提高酶产量的措施有哪些何谓固定化酶?固定化酶的特性与游离酶的比下列有关酶的论述正确的是()结合酶类由()和()两部分组成。为什么用水活度描述有机溶剂中酶活性与水含酶反应器的定义?通常酶的固定化方法有:吸附法、共价键结合1926年,萨姆纳(Sumner)首先制终产物阻遏简述酶分离纯化方法及工艺程序的选择策略。亲和标记简述微生物发酵产酶培养基的主要组分及其作T对酶促反应的影响是()