计算题：计算糖化加水量糖化配料为：麦芽65%、大米35%，麦_睦霖题库

简答题 计算题：计算糖化加水量糖化配料为：麦芽65%、大米35%，麦芽浸出率（风干）76.2%，大米浸出率（风干）81.2%，要求糖化后头道麦汁浓度为15°P，问每100kg混合原料的加水量为多少千升（KL）？

正确答案：
每100kg混合原料加水量为0.44KL。
答案解析：
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