试题详情
- 单项选择题下列化学反应中,烯烃和炔烃可以发生,而烷烃不能发生的是()
A、取代反应
B、燃烧反应
C、氧化反应
D、加成反应
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列物质中不能直接作为人类的营养物质的是
- 绿色食品分为A级、AA级和AAA级三个级
- 以香气为主的香辛料是()
- 下列物质中,一般无甜度味的是()Q
- 下列物质中,由葡萄糖组成的是()
- 动物性原料在僵直后肌肉组织变得柔软并恢复
- 下列食品污染中,不属于生物性污染的是()
- 脂类是脂肪和类脂的总称,主要由碳,氢,氧
- 烧、烩类菜肴的芡汁多属于()
- 在烧焖菜中盐的浓度一般以()为佳。
- 在我国的谷类植物中,有许多都有营养保健作
- 悬浊液的分散介质是()
- 现存的两栖类动物可分为()、有尾目和无尾
- 泡菜的酸感和脆嫩风味,主要是下列哪种物质
- “南乳肉”的烹调方法属于()
- 人的感受系统最快能感觉到的基本味是()
- 自由水包括毛细管水、滞化水和()
- 下列蛇类品种中属于有毒蛇的是()。
- 简述南京盐水鸭。
- 菜的概念是什么?