试题详情
简答题麦芽粉碎后,增加了(),可溶性物质容易浸出,也有利于酶的作用,使麦芽的()物质进一步溶解。
  • 比表面积;不溶性
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题