试题详情
- 单项选择题目前比较常见的保健食品主要涉及的功能不包括（）。
A、改善生长发育
B、增强免疫力
C、抗氧化
D、辅助降血压
E、增高
- E
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的
- 水溶性抗氧化剂主要用于（）。
- 搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是（）。
- 下列哪种食品添加剂可以用于防腐（）。
- 食品发色剂有（）。
- 下列关于烟熏保藏的说法，错误的有（）。
- （）是葡萄糖耐量因子的组成部分。
- 在HACCP体系中起到确定食品中的有害污
- 下列属于天然着色剂的是（）。
- 食品抗氧化剂有（）。
- 食品防腐剂不包括（）。
- 在中枢神经系统的结构和功能中发挥着重要作
- 下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法？（
- 食品添加剂没食子酸丙酸酯属于（）。
- 食品添加剂的作用是（）。
- 化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。
- 可作为食品添加剂中的发色助剂是（）。
- 食品甜味剂有（）。
- 关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错
- 下列关于食品保藏原理叙述不正确的是（）。