试题详情
- 判断题在深圳，食品的生产、流通和餐饮服务环节的质量安全监管由卫生部门负责。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 出口食品生产企业生产出口食品使用的原料应
- 在我国不能用于食品的塑料是（）
- 我国食品安全标准对谷物及其制品有限量规定
- 预防甲肝病毒的措施有（）。
- 食品的感官鉴别因其简便易行，通常在理化和
- 大多数食源性疾病的病原体在（）以下停止生
- 以下关于食品生产日期（制造日期），以下哪
- 下列食品中，容易引起食物中毒的是：（）
- 冷冻熟食品应彻底解冻后食用。（）
- 以下哪项属于规范性文件（）
- 蔬菜水果最适宜的保存温度约为（）
- 对于有腐败变质迹象的食品，应尽快冷冻。
- 评价油脂酸败的卫生学指标不包括（）
- 加入食品的食品添加剂（）
- 鱼松属于其他水产加工品中（）申证单元。
- 食品从业人员经健康检查并持有健康证就能保
- 一般地说，肉类、水产品和禽类所需要的保存
- 消毒指用（）方法破坏、钝化或除去有害微生
- 以下（）不是《餐饮服务食品安全监督管理办
- 关闭水笼头时的注意用手关闭