试题详情
- 多项选择题以下哪些食物食用后容易造成中毒()
A、河豚鱼
B、含氰苦杏仁
C、没有煮熟的豆浆
D、发芽的大蒜
- A,B,C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 饭店业需要对市场营销制定相应策略计划,其
- 客人未付账并已离开时怎么办?
- 确定储藏室的面积时、应考虑到企业的()
- 国务院标准化行政部门负责对现行的食用农产
- 试述斟酒前的准备工作有哪些?
- 如果从地域角度确定目标顾客()永远是最主
- ()由经营者向一中央组织机构购买其名称和
- 红葡萄酒的服务有求有哪些?
- 没有高比例的(),餐饮企业就不可能长期获
- 宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时,休息室
- 自助餐普遍受到欢迎是因为其()
- ()是一种非常豪华的服务,最能吸引宾客的
- 在了解宴会的基本情况时,服务员必须做到哪
- 以()形式供餐的餐饮服务提供者或无备餐专
- 在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握
- 申请人向所属区域食品药品监督管理部门提出
- 外加毛利率的计算公式应为()。
- 餐厅的岗位设置依据是()。
- 在餐饮经营中,员工上班一般执行两班制,即
- 饭店采购部门与一家供货单位定下合同,以固