试题详情
- 简答题顾客提出解决不了的问题时服务员应怎么办？
- 遇到这种情况，服务员一定要慎重行事，不要自做主张轻易答复或推诿，要把问题及时请示领导，能答复更好，不能答复也要耐心为客人做好解释工作。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 早餐以内容丰富著称的是（）早餐。
- 通过餐厅服务员的（）服务，可让客人感到满
- 服务员在斟香槟酒时，应先斟至（），等酒中
- 西餐铺台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）
- 餐巾折花可以烘托（）氛围。
- 餐巾折花要在干净的（）上进行。
- 灭菌是杀灭（）的所有微生物的技术。
- 餐厅不为客人长期保管食物，是为了（）。
- 一般（）喜欢饮绿茶、花茶。
- 迎宾员应在开餐前（）恭候在餐厅大门两侧。
- 餐厅服务员为满足客人求新求知的心理需求，
- 湖南人不仅嗜辣，而且喜食带有（）的食品。
- 下面有关扒房的哪句话是错误的：（）。
- 旅游客人一般喜欢品尝异地他乡（）的菜。
- 以下对托盘行走“垫”步伐表述正确的选项是
- 电话用语应有礼貌，听到电话铃响，我们应说
- 蒙古族人保留了牧区的好客习俗，来了客人以
- 良好的着装和精神面貌，使顾客对服务员产生
- （）做法不利于人际关系的处理。
- 柜台操作员不得处理自己购买商品的货款，也