试题详情
- 单项选择题我国池塘养殖的河虾主要产地是华东地区的()。
A、塘沽湖
B、釜山湖
C、微山湖
D、斋堂湖
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 大方丁是将原料切成3厘米见方的丁。
- 我国莜麦产量最高的地区是()。
- 口腔中可进行食物的机械性和化学性消化。
- 对眼睛有刺激作用的是()
- 如何管理物料采购工作?
- 形成不同畜类特征性风味的物质是()。
- 厨房中冷冻电冰箱,冷冻的温度可以保持在(
- 面包面团搅拌的(),面筋已不断产生。面团
- 工程上规定,不属于直流安全电压的是()
- 宴会的上菜顺序是先冷后热,先淡后重,先咸
- 广义的成本是指构成产品的人工耗费之和。
- 面点间员工必须严格执行《食品卫生法》中有
- 蒸汽炉的主要是利用封闭在炉中的()对原料
- 五香粉是以八角、()、山奈、花椒、草果等
- 放置时间较长,保管不善的()中易产生黄曲
- 家禽是指人类为满足肉、蛋等需要,经过长期
- 包房
- 牛乳中的乳脂肪和乳糖吸收外界异味能力最强
- 为减少营养素损失必须()。
- 完全蛋白质主要来源于()。