试题详情简答题有实验证明，BHA的抗氧化效果以用量（）为好。正确答案：0.01％～0.02％答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题说明QQ糖配料的食品添加剂有哪些？香料中的香气分子结构中碳原子个数在（）时从植物中提取香料的方法有（）。酶的催化作用具有高度的专一性。对羟基苯甲酸酯类防腐剂的主要作用方式是什食品在贮存运输过程中除了由微生物作用发生甜蜜素的化学名称是（）醋酸指的是（）。不属于复配食品添加剂标签、说明书标明的内什么是天然等同香料？乳化剂果糖属于（A）。什么是临界胶束浓度？丙酸盐不具备的性质是：（）论述抗氧化剂使用的注意事项？防腐剂山梨酸的半数致死剂量LD水解蛋白红曲米由（）制取。根据色料的混合原理，互补色是什么意思？焦磷酸二氢二钠与（）反应缓慢生成二氧化碳
